Fransyska

Kött från unga stutar och kvigor i Riverina, New South Wales. De mycket goda naturliga förutsättningar som råder här passar de brittiska raserna väl. I kombination med en avslutande uppfödning med hög spannmålsinblandning får man fram ett väl marmorerat kött med mycket hög mörhet, saftighet och riklig köttsmak.

Produktfakta
Ingredienser

100% Nötkött

Förvaring

Max +0 grader

Kategori

Varumärke

Allergener

Artikelnr

7324

Total hållbarhet

140 dagar

Vikt

6,06 kg

KFP/DFP

2 st

Halal

Ja

Ursprung

Australien

Näring

Näringsvärde per 100g

Energi
Fett
Varav mättat fett
Kolhydrater
Varav sockerarter
Protein
Salt
Tillagning

Fransyska är en välkänd detalj i Sverige. Den förknippas främst med traditionell söndagsstek.

Fransyskan är en mager detalj som består av fyra olika muskler. Den kan styckas ner anatomiskt eller delas rakt av till mindre stekar. En fransyska från Aberdeen Black kan man med fördel också skiva tunt och steka som lövbiff.