Project Description

Luonnostaan murea vasikanpaisti sopii erinomaisesti uunipaistiksi. Valikoimastamme löytyy verkotettu paisti (eri paistinosista), paahtopaisti ja sisäpaisti. Vasikan paistit ovat kypsennettäessä parhaimmillaan kypsyysasteella medium tai medium miinus. Varo ylikypsennystä, liha kuivuu helposti.